http://akikosan.blog49.fc2.com/ 毎日のささやかな出来事です。 ja http://akikosan.blog49.fc2.com/blog-entry-49.html 夏の思い出その２初めて高校野球を見に甲子園へ行った。もう1ヶ月以上も前のことになるので記憶もだいぶ薄れてしまったけれど、印象に残っていることとがいくつか。丁寧に球場の整備をする人達。一部始終を初めて見たけれど、とても気持ちがよかった。晴れ舞台はこうして作られているんだと感謝の気持ちが湧いた。応援団の素晴らしさ。テレビでも見たり聞いたりしていたつもりだったけれど、迫力が全然違う！興味をひかれてついつ 夏の思い出その２

初めて高校野球を見に甲子園へ行った。
もう1ヶ月以上も前のことになるので記憶もだいぶ薄れてしまったけれど、印象に残っていることとがいくつか。
丁寧に球場の整備をする人達。一部始終を初めて見たけれど、とても気持ちがよかった。晴れ舞台はこうして作られているんだと感謝の気持ちが湧いた。
応援団の素晴らしさ。テレビでも見たり聞いたりしていたつもりだったけれど、迫力が全然違う！興味をひかれてついついオペラグラスで見てしまった。
お弁当や飲み物を売っている子たちの一生懸命さ。暑い中を見るからに重そうな商品を持って階段を上がったり下りたり、それでも元気な声でのやり取りには頭が下がる思いだった。

そして、一度は目の前で見てみたいと思っていた試合。
あまりの暑さに、少々うんざりしながら見始めてしまったけれど、始まってしまえば釘付けだった。
試合終了の時、最後のバッターが、一塁ベースを抱くようにして涙していた姿が忘れられない。あの瞬間はただ涙だったけれど、今はきっと甲子園という場所で試合ができた自分たちを誇りに思っているだろうね。





【今日のパン】クッペ


実家に帰った時に「ホシノ酵母」を買ってきたのでそれを使って焼いてみました。
粉は「キタノカオリ」という国産小麦使用。
シンプルなパンなので、家族にはあまり評判が良くないような気がするけど、私はこういうパンが一番好きです。
クープが上手に入れられなかったのがちょっと不満。 ]]> 未分類 2007-09-26T22:40:15+09:00 akikosan FC2-BLOG http://akikosan.blog49.fc2.com/blog-entry-48.html 夏の思い出その１お盆に実家に帰ったら、母がおはぎを作って待っていてくれた。さて、いくつ食べられる？甘いもの好きでもおはぎをご飯代わりに食べるのはイヤ！と言う人もいるけれど、私は平気。このときも、お昼ご飯、晩ご飯、翌日の朝ご飯、と3回続けて食べた。こうして書くと胸焼けしそうだけど、実際は全然。我が家は、私以外はほとんどおはぎを食べないので、普段作ることは、まず、ないし、市販のおはぎは1個でもう、たくさ 夏の思い出その１

お盆に実家に帰ったら、母がおはぎを作って待っていてくれた。
さて、いくつ食べられる？
甘いもの好きでもおはぎをご飯代わりに食べるのはイヤ！と言う人もいるけれど、私は平気。このときも、お昼ご飯、晩ご飯、翌日の朝ご飯、と3回続けて食べた。こうして書くと胸焼けしそうだけど、実際は全然。
我が家は、私以外はほとんどおはぎを食べないので、普段作ることは、まず、ないし、市販のおはぎは1個でもう、たくさん。
実家でだけ味わえる、私の幸せ。

今回は、久しぶりに中学時代の友達に連絡して、会うことが出来た。
話すことは山盛あって、お昼ごはんをはさんで延々喋った。
昔々の話も飛び出して、懐かしい想い出に浸ってしまった。
私の記憶に無いことが彼女の記憶にあって、「え～そんなことあったっけ？！」というのが出てきたり、またその逆もあって面白かった。
彼女の中には私の知らない私が、何年(何十年??)も居るんだなあと思ったら不思議な気持ちになった。面白いけどちょっと怖い。

今日の空


関東地方は台風のせいで大荒れだけど、こちらはこんな綺麗な空の色。
]]> 未分類 2007-09-06T22:22:04+09:00 akikosan FC2-BLOG http://akikosan.blog49.fc2.com/blog-entry-47.html 高校最後の合宿から帰った娘が、荷物を片付けながら、ユニフォームやラケットの写真を撮っていた。「こうしていると本当にもう引退なんだなあって思う」なんて言いながら。中学から続けてきた部活も一段落、色々あったけれど過ぎてしまえばなんだか短かったような気がする。大きな怪我もせずに続けられたことに感謝！私の知らない想い出をいっぱい持っているんだろうな・・・と思ったらちょっと寂しかった。【今日のパン】ピザ♪夫 高校最後の合宿から帰った娘が、荷物を片付けながら、ユニフォームやラケットの写真を撮っていた。
「こうしていると本当にもう引退なんだなあって思う」なんて言いながら。
中学から続けてきた部活も一段落、色々あったけれど過ぎてしまえばなんだか短かったような気がする。
大きな怪我もせずに続けられたことに感謝！
私の知らない想い出をいっぱい持っているんだろうな・・・と思ったらちょっと寂しかった。

【今日のパン】ピザ♪
夫が飲み会で「夕飯要りません」と連絡してきたので、前日に焼いてあった生地を使って3人の夕飯をピザにしてしまった。
手抜き？いえいえ手作りです。



玉ネギ、ピーマン、ベーコン、サラミなど、シンプルな具でも焼きたてはやっぱり美味しい。



オリーブオイルにローズマリーとニンニクを漬け込んで香りを移したオイルをかけるとひと味違う♪ ]]> 未分類 2007-08-18T19:08:34+09:00 akikosan FC2-BLOG http://akikosan.blog49.fc2.com/blog-entry-46.html 京都御苑に行って来た。行き先は、御苑内の迎賓館。機会を得たので夫と二人で見物に。どう説明したらいいのだろう、赤坂の迎賓館を知らないので、そちらとの比較もできないし、普段の生活とかけ離れているので、何とも説明も出来ない感じだ。ゆったり、広々として、落ち着きのあるいい空間だった。外の暑さや喧騒も忘れるような別世界。でもあまりに整った感じで、暖かみのあるもてなしの場所という感じはしなかった。次から次へと 京都御苑に行って来た。行き先は、御苑内の迎賓館。
機会を得たので夫と二人で見物に。
どう説明したらいいのだろう、赤坂の迎賓館を知らないので、そちらとの比較もできないし、普段の生活とかけ離れているので、何とも説明も出来ない感じだ。
ゆったり、広々として、落ち着きのあるいい空間だった。外の暑さや喧騒も忘れるような別世界。
でもあまりに整った感じで、暖かみのあるもてなしの場所という感じはしなかった。
次から次へと人が流れて、立ち止まったり、ちょっと腰掛けてのんびり・・なんてことも出来なかった。もっとゆっくりしたかったのに。
それよりびっくりしたのは、入り口での持ち物検査や金属探知機だった。
撮影禁止区域もたくさんあり、せっかくの機会なのにと、少し残念だった。

写真は、迎賓館から出て撮った京都御苑内の様子。お天気も良く、抜けるような青空はとても綺麗だった。本当にひろびろ～～～。普段狭い空間で暮らしていると、広さってご馳走だ。気持ちよかった（*^_^*）





建礼門は立派で圧倒されました。


砂利が敷いてある道はとにかく歩きにくかったけれど、写真に撮るとまるで、湖の上のさざなみみたいできれい。

【今日のパン】

チョコチップを巻き込んで小さいパウンド型で焼きました。



こちらはベーコンを巻き込んで中くらいの(普通の)パウンド型で。上には溶けるチーズ。


切ったところはこんな感じ。美味しいけれど、なんとなく膨らみが不足している感じ(ーー;)
元気出せ！私の酵母！！ ]]> 未分類 2007-08-02T22:22:58+09:00 akikosan FC2-BLOG http://akikosan.blog49.fc2.com/blog-entry-45.html 一度天然酵母でパンを焼いてみたいと思い、6月の末から酵母を起こしていた。レーズン酵母→ヨーグルト酵母→元種と、2週間あまりかかり、そしてやっとパンが焼けた！↑煮沸したビンにレーズンと砂糖と湯冷まし。↑翌日にはレーズンが浮き上がり、さらに翌日になるとぷくぷくと泡が出始める。ぷくぷくといった感じの泡がぶくぶくという感じになってレーズン酵母の出来上がり（*^_^*）本に『あけるとワインのような良い香りがします』と 一度天然酵母でパンを焼いてみたいと思い、6月の末から酵母を起こしていた。
レーズン酵母→ヨーグルト酵母→元種と、2週間あまりかかり、そしてやっとパンが焼けた！


↑煮沸したビンにレーズンと砂糖と湯冷まし。


↑翌日にはレーズンが浮き上がり、さらに翌日になるとぷくぷくと泡が出始める。
ぷくぷくといった感じの泡がぶくぶくという感じになってレーズン酵母の出来上がり（*^_^*）
本に『あけるとワインのような良い香りがします』と書いてあったけれど、本当に良い香り・・
実は1回目はここでカビのようなもの(たぶんカビだと思うけど思い出すと今でも腕のあたりがぞぞっとする）が出てしまい、再度チャレンジ！
2回目はうまくいって、ほっ。


↑レーズン酵母に、ヨーグルト＆砂糖＆湯冷ましを加えヨーグルト酵母を起こす。
混ぜて暖かいところに置いたら、数時間でぶくぶく泡が出てきてびっくり。元気でなにより（*^_^*）


　初めてのパンは膨らむのか心配、味も心配だったので、ただ丸くシンプルに焼いてみた。
恐る恐る食べてみたけれど、イースト使用のパンよりやや重めな感じがした。天然酵母パンは酸っぱくなってしまうことがあるときいていたので心配だったけれど、そんなこともなく美味しかった。


嬉しくて更に記念撮影！久しぶりに初心にかえって手捏ねしたパンは可愛さもひとしお。何のことはない、こね機の羽根をなくしてしまって手で捏ねるしかなかったの。


最後にもう一枚、組体操して記念撮影！
もう数が減っている・・・ ]]> 未分類 2007-07-16T22:06:50+09:00 akikosan FC2-BLOG